Tovarlarni saqlash joyidagi harorat va namlikni boshqarish bo'yicha umumiy ma'lumot

Saqlash joyining harorati va namligini boshqarishda yaxshi ish qilish uchun biz birinchi navbatda havo harorati va namligi haqidagi asosiy tushunchalarni va tegishli asosiy bilimlarni o'rganishimiz va o'zlashtirishimiz kerak.

Havo harorati: havo harorati havoning sovuq va issiq darajasini bildiradi.Umuman olganda, erga qanchalik yaqin bo'lsa, harorat shunchalik yuqori bo'ladi va erdan qanchalik uzoq bo'lsa, harorat past bo'ladi.Saqlash joyining kundalik haroratini boshqarishda u ko'pincha Selsiyda ifodalanadi.0 darajadan past bo'lgan darajalar uchun daraja oldiga "-" qo'shing, ya'ni Tselsiy bo'yicha necha daraja past.Agar siz haroratni aniqroq qayd qilmoqchi bo'lsangiz, Kehao'ning harorat yozuvchisidan foydalanish tavsiya etiladi.

Havoning namligi: havo namligi havodagi suv bug'ining miqdori yoki havoning quruqligi va namligi darajasini bildiradi.

Bu havo namligiga ishora qiladi.Asosan quyidagi usullar mavjud: mutlaq namlik.Bu birlik hajmdagi havodagi suv bug'ining haqiqiy miqdorini anglatadi, odatda grammda.Harorat mutlaq namlikka bevosita ta'sir qiladi.Odatda, harorat qanchalik baland bo'lsa, suv bug'lari ko'proq bug'lanadi va mutlaq namlik ko'proq bo'ladi;Aksincha, mutlaq namlik kichik.To'yingan namlik.To'yingan namlik - ma'lum bir haroratda havo birligi hajmida bo'lishi mumkin bo'lgan suv bug'ining maksimal miqdori.Agar bu chegara oshib ketgan bo'lsa, ortiqcha suv bug'lari kondensatsiyalanadi va suv tomchilariga aylanadi.Bu vaqtda havo namligi to'yingan namlik deb ataladi.Havoning to'yinganligi qat'iy emas, harorat o'zgarishi bilan o'zgaradi.Harorat qanchalik yuqori bo'lsa, havoda birlik hajmda suv bug'lari qancha ko'p bo'lishi mumkin va to'yingan namlik shunchalik yuqori bo'ladi.

Nisbiy namlik: nisbiy harorat havodagi suv bug'ining (mutlaq namlik) to'yinganlik holatidan (to'yinganlik namligi) haqiqiy miqdorining foizini bildiradi.Ya'ni, ma'lum bir haroratda mutlaq namlikning to'yingan namlikka nisbati.Nisbiy namlik foiz sifatida ifodalanadi.Formula: nisbiy namlik = mutlaq namlik / to'yingan namlik × 100%, mutlaq namlik = to'yingan namlik × nisbiy namlik: nisbiy namlik qancha yuqori bo'lsa, havo namroq bo'ladi;Nisbiy namlik qancha kichik bo'lsa, havo quruqroq bo'ladi.Havoning mutlaq namligi, to'yingan namligi, nisbiy namligi va harorati o'rtasida tegishli bog'liqlik mavjud.Agar harorat o'zgarsa, barcha turdagi namlik ham o'zgaradi.

Shudring nuqtasi: shudring nuqtasi ma'lum miqdorda suv bug'ini (mutlaq namlik) o'z ichiga olgan havoni anglatadi.Harorat ma'lum darajaga tushganda, tarkibidagi suv bug'i to'yingan holatga (to'yingan namlik) etib boradi va suvga suyuqlana boshlaydi.Bu hodisa kondensatsiya deb ataladi.Suv bug'ining suvga suyuqlana boshlagan harorati "shudring nuqtasi harorati" yoki qisqacha "shudring nuqtasi" deb ataladi.Agar harorat shudring nuqtasidan pastga tushishda davom etsa, havodagi o'ta to'yingan suv bug'lari tovar yoki boshqa materiallar yuzasida tomchilarga kondensatsiyalanadi.Bundan tashqari, shamol havodagi harorat va namlik bilan chambarchas bog'liq bo'lib, u ham havo harorati va namligining o'zgarishiga ta'sir qiluvchi muhim omillardan biridir.

Ombor ichidagi va tashqarisidagi harorat va namlikning o'zgarishi: harorat o'zgarishi qonunini tahlil qilishdan, odatda, yozda ombordagi haroratni pasaytirish uchun tegishli vaqt kechasi soat 10 dan keyingi soat 6 gacha. ertalab.Albatta, sovutishda tovar xususiyatlari, ombor sharoitlari, iqlim va boshqa omillarning ta'sirini hisobga olish kerak.

Saqlash joyidagi harorat va namlikni nazorat qilish

Saqlash joyining harorati va namligini o'lchash: havo harorati va namligini o'lchash uchun quruq va ho'l termometrdan an'anaviy foydalanish.Quruq va nam hisoblagich ombordan tashqarida o'rnatilishi kerak.Quyosh nurlari, yomg'ir va changning kirib kelishiga yo'l qo'ymaslik uchun quruq va ho'l o'lchagichni yopish qutisiga joylashtirish kerak.Ombordagi harorat va namlik har kuni muntazam ravishda kuzatilishi va qayd etilishi kerak, odatda ertalab soat 8 dan 10 gacha va 14:00 dan 16:00 gacha yozuvlar to'g'ri saqlanishi, muntazam ravishda tahlil qilinishi va qoidalarni bilib olinishi kerak. tovarni saqlash tashabbusi.An'anaviy usullar bilan taqqoslaganda, yangi aprel oyi yuqori aniqlikdagi harorat va namlik yozuvchisi yuqori aniqlikka ega, 100000 guruh katta sig'imli ma'lumotlarga ega, harorat va namlik ma'lumotlarini avtomatik ravishda qayd etadi, qulay ishlash, barqaror ishlash ko'rsatkichlari va samarali harorat va namlik monitoringi uskunasi.

Saqlash joyining harorati va namligini nazorat qiling va sozlang: saqlash joyidagi tovarlar sifatini saqlab qolish va tovarni saqlash uchun qulay muhit yaratish uchun, ombordagi harorat va namlik tovarni saqlash uchun mos bo'lganda, biz harakat qilishimiz kerak. ombordan tashqaridagi iqlimning omborga salbiy ta'sirini oldini olish;Ombordagi harorat va namlik tovarni saqlash uchun mos bo'lmaganda, ombordagi harorat va namlikni sozlash uchun o'z vaqtida samarali choralar ko'rish kerak.Amaliyot shuni ko'rsatdiki, muhrlash, shamollatish va namlagichning kombinatsiyasi ombordagi harorat va namlikni nazorat qilish va sozlashning samarali usuli hisoblanadi.

Muhrlash: muhrlash - bu xavfsiz saqlash maqsadiga erishish uchun tashqi noqulay iqlim sharoitlarining ta'sirini kamaytirish uchun tovarlarni iloji boricha mahkam yopishdir.Yopish usuli shamollatish va namlikni yutish bilan birlashtirilishi kerak.Agar u to'g'ri ishlatilsa, u namlikka chidamli, mog'orga chidamli, issiqlikka chidamli, erishga chidamli, quruq yorilishga chidamli, antifriz, zangga chidamli, hasharotlarga qarshi va hokazo kabi ko'plab effektlarga erishishi mumkin.Muhrlangan saqlash bo'yicha ehtiyot choralari: muhrlashdan oldin tovarlarning sifati, harorati va suv tarkibi normal yoki yo'qligini tekshiring.Agar mog'or, hasharotlar, isitma, suvli sir va boshqa hodisalar topilsa, ularni muhrlab bo'lmaydi.Tovarning namligi xavfsiz diapazondan oshib ketishi yoki qadoqlash materiali juda nam ekanligi va uni yopish uchun mos emasligi aniqlandi.Muhrlash vaqti tovarning ishlashi va iqlimiga qarab belgilanadi.Namlik, erish va chiriyotgandan qo'rqadigan tovarlar past nisbiy namlik mavsumida muhrlangan bo'lishi kerak.Keng tarqalgan muhrlash materiallariga plastik plyonka, namlik o'tkazmaydigan qog'oz, linolyum, qamish to'shaklari va boshqalar kiradi.

Shamollatish: ventilyatsiya - bu ombor ichidagi va tashqarisidagi turli xil havo harorati natijasida hosil bo'lgan havo bosimi farqini ombor ichidagi va tashqarisidagi havoni konvektsiya qilish uchun ishlatish, shuning uchun ombordagi harorat va namlikni sozlash maqsadiga erishish.Ombor ichidagi va tashqarisidagi harorat farqi qanchalik katta bo'lsa, havo oqimi tezroq bo'ladi;Agar suv omboridan tashqarida shamol bo'lsa, qarzga olingan shamolning bosimi suv ombori ichida va tashqarisida havo konvektsiyasini tezlashtirishi mumkin.Shu bilan birga, shamol kuchi juda kuchli bo'lmasligi kerak (shamol kuchi 5-darajadan yuqori, chang esa ko'proq).To'g'ri shamollatish nafaqat ombordagi harorat va namlikni sozlash va yaxshilash, balki tovarlar va qadoqlashning ortiqcha namligini o'z vaqtida taqsimlashi mumkin.Shamollatishning turli maqsadlariga ko'ra, uni ikki turga bo'lish mumkin: shamollatish orqali sovutish (yoki isitish) va shamollatish orqali namlikni tarqatish.

Namlagich: yomg'irli fasllarda yoki yomg'irli kunlarda, ombordagi namlik tovarni saqlash uchun juda yuqori bo'lsa va ombor tashqarisidagi namlik shamollatish va namlikni yo'qotish uchun juda yuqori bo'lsa, muhrlangan ombordagi namlikni kamaytirish uchun namlikni yo'qotishdan foydalanish mumkin.Bozor iqtisodiyotining uzluksiz rivojlanishi bilan zamonaviy savdo markazlarining saqlash joylarida mexanik namlikni yutish usuli keng qo'llaniladi.Ombordagi nam havoni egzoz foniy orqali namlagich sovutgichiga so'rish uchun gigroskopik mashinadan foydalaning, shunda u suvga kondensatsiyalanadi va chiqariladi.Namlagichlar odatda paxta matolari, trikotaj paxta matolari, qimmatli do'konlar, dori-darmonlar, asboblar, elektr jihozlari va sigaret shakarini saqlash uchun omborlar o'rtasida namlikni yutish va namlikni yo'qotish uchun javob beradi.


Yuborilgan vaqt: 2022 yil 09-iyul